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椰子水掀起健康食品潮流 千亿市场待掘金

时间:2024-02-05 02:07:01 来源:hg皇冠集团官网 点击:

本文摘要:而就在椰子水方兴未艾之时,桦树水、枫叶水等“身体健康水”概念又风生水起,不仅如此,参鸡汤、葡萄籽等“身体健康食品”某种程度十分火热。业内人士回应,椰子水等食品风行的背后,体现的正是现代人对身体健康食品快速增长的市场需求。 在中… 而就在椰子水方兴未艾之时,桦树水、枫叶水等“身体健康水”概念又风生水起,不仅如此,参鸡汤、葡萄籽等“身体健康食品”某种程度十分火热。业内人士回应,椰子水等食品风行的背后,体现的正是现代人对身体健康食品快速增长的市场需求。

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而就在椰子水方兴未艾之时,桦树水、枫叶水等“身体健康水”概念又风生水起,不仅如此,参鸡汤、葡萄籽等“身体健康食品”某种程度十分火热。业内人士回应,椰子水等食品风行的背后,体现的正是现代人对身体健康食品快速增长的市场需求。

在中… 而就在椰子水方兴未艾之时,桦树水、枫叶水等“身体健康水”概念又风生水起,不仅如此,参鸡汤、葡萄籽等“身体健康食品”某种程度十分火热。业内人士回应,椰子水等食品风行的背后,体现的正是现代人对身体健康食品快速增长的市场需求。

在中国,身体健康食品是一片待研发的千亿元级别蓝海。椰子水风潮席卷全球所谓椰子水,就是椰子内侧空腔中罄着的液体胚乳,其汁明如水,倒影透亮,味道清甜,经过提取灌装之后,之后沦为一瓶瓶纸盒精美的龙山解渴之品。“有人说道椰子水味道很淡,并没浓烈椰香,只不过这正是新鲜椰子的味道。味道又美浓又辣的椰子饮品,是加到了香精和砂糖,新鲜程度和营养价值都大打折扣。

”在北京工作的刘莹莹就是椰子水的拥趸。有一天无意间在一本时尚杂志中看见不少明星尊崇椰子水之后,刘莹莹之后奇怪地网购几瓶回家尝试,结果爱不释手。“有不少正规化的网购渠道可以卖到椰子水,餐馆中附加的椰子水品牌也更加多,我家冰箱里常常补着椰子水,上班回家或健美之后,常常拿它当水喝,感觉很难受。

而且没过多久,我就找到椰子水更加风行,在公交站等地方常常能看见椰子水广告。”据她讲解,椰子水是天然的身体健康饮品,所含多种人体必须的营养元素,零脂肪,零胆固醇,且热量较低,合适运动后饮用,具备节食、避免水肿等功效。

椰子水对灌装和保鲜具有严格要求。据《华丽志》报导,椰子水品牌CHI London的创始人Jonathan讲解,他们公司从泰国有机农场出售辣椰子,很快送往工厂展开过滤器,并在一天之内装瓶冷藏,然后空运返英国。

抵达英国后,CHI London不会冻结产品并展开高压杀菌,即对瓶身产生高达6万吨压力,以保证微生物含量在安全性范围内,这也给椰子水长约60天的冷藏保鲜期。将近段时间,很多大腕都举荐椰子水,其中美国女歌手麦当娜当属最有名气的明星之一。

关于麦当娜与椰子水结缘,还流传着一段小故事。据传麦当娜十分青睐Vita Coco牌椰子水,之后主动联系公司期望做到代言人,不过当时该公司无力邀巨星代言,麦当娜就打趣说道“既然做不了代言人,那就做到投资人吧”,结果居然成真为。不论这个故事是真是假,椰子水风行时尚圈已是不争的事实,国内外多位明星都曾代言或引荐过椰子水。“身体健康水”无限商机小小椰子水背后蕴藏的是极大商机。

据商业数据库Datamonitor Consumer预测,仅有英国今年就将消耗2500万升椰子水,相等于1万个奥林匹克标准游泳池的蓄水量。另据业内人士推算出,椰子涉及产品英国市场规模目前大约5000万英镑。椰子水行业领头羊是创办于2003年的Vita Coco。

Vita Coco产品在北美市场占有率超强60%,在欧洲则低约90%。CHI London也是小有名气的品牌,该品牌主打椰子水、椰奶和椰油等椰子类产品,去年该公司销售额超过630万英镑,年填充快速增长高达250%。

不仅是欧美,东南亚等其他国家椰子水品牌也争相致力于抢占市场份额。例如,菲律宾Jaxcoco kidz珏士低的椰子水,取材自青椰子,这一品种口味独有,且该品牌的纸盒风格十分时尚简洁,归属于椰子水中的“小甜美”。

又如,泰国UFC的椰子水,是严选泰国纯天然鲜美椰子制作而出,不不含防腐剂,在100%显椰子水中,该品牌价格比较较低,主打低价亲民特色。就在椰子水方兴未艾之际,其他“身体健康水”概念也如雨后春笋般兴起,有人甚至高喊“椰子水早已out了”。例如,据报导,一款声称是“来自春天的味道”的桦树水,近期在东欧、日本和韩国等地就十分疯狂。

该饮品来源于斯堪的纳维亚半岛初春的桦树,口味微甜,余味还具有木头芳香,含有抗氧化物质,甚不含包括椰子水中没的保健成分皂苷,很有可能“代替椰子水的地位”。又比如,加拿大有一款枫叶水也逐步受到人们注目。这款植物饮料萃取自枫树,混浊半透明、甜味高。随着加拿大方面极力推展,未来枫叶水未来将会沦为“身体健康水”概念中的黑马,超过与椰子水非常的市场规模。

千亿市场待掘金只不过,不论是椰子水,还是其他天然植物饮品,其之所以能很快被市场采纳,主要还是因为合乎现代人对身体健康食品的反感市场需求。很早以前之前,身体健康食品市场就开始受到注目,比如英国王储查尔斯就仍然尊崇有机食品,甚至沦为国际有机食品行业领军人物,还创建产品取名为“公爵原味(Duchy Originals)”的食品公司,尊崇身体健康理念。在中国,身体健康食品潜在市场更为辽阔。例如,在澳大利亚悉尼工作一段时间的吴丹,这次回国送回最少的就是当地特色身体健康食品,还包括葡萄籽、深海鱼油和蜂王浆等。

据吴丹讲解,从保健品看作,澳洲药品标准较为低,且很多是取材自天然原料,那边自然环境又好,污染较少,因此感觉这些食品质量不会较为好。且折算成 人民币 ,这些东西价格也是较为昂贵,可以拒绝接受。除澳洲,亚洲邻国的身体健康食品某种程度倍受青睐。前段时间,一则中国将进口韩国参鸡汤并创造条件进口韩国泡菜的消息,就引发不少人注目。

参鸡汤是韩国一道十分知名且极具特色的菜肴名汤,将肉类食品和清热类食品展开极致人组,是最不具代表性的韩国宫中烹饪之一。参鸡汤不仅不油腻,且清新可口,营养价值极高,具有一股药香,甚广不受人们青睐,是当仁不让的身体健康食品。

“好期望待在家里就能喝上正宗韩国参鸡汤,配上上美味韩国泡菜的日子。”吴丹说道。除进口身体健康食品,国内品牌身体健康食品概念也逐步形成,并开始受到注目。

例如,前几年中国互联网门户网站网易创始人丁磊开始养猪时,就回应其养猪主要目的是让更加多人注目食品安全,以及对农民利益的维护。后来房地产商、SOHO中国牵头创始人潘石屹[微博]也极力促销“潘苹果”,堪称中出身体健康食品概念。有业内人士回应,中国身体健康食品是一片待研发的蓝海,市场规模超强千亿元,潜力十分极大,食品企业亟须在身体健康食品领域发力。

椰子的市场前景辽阔,规模化栽种前景寄予厚望,造就了经济效益,具有较好的发展空间。为了确保产业的发展,打破旧的栽种观念,调整农业产业结构,协助群众寻找了新的减免路子。


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